Rumah > Pengetahuan > Kandungan
Bagaimana dengan betul menggunakan peralatan keluli tahan karat
- Jun 18, 2018 -

Bagaimana dengan betul menggunakan peralatan keluli tahan karat

Perlu memberi perhatian kepada perkara ini apabila menggunakan perkakas dapur keluli tahan karat

Perkakas dapur keluli tahan karat, walaupun cantik dan tahan lama, tidak digunakan dengan betul. Mereka juga boleh melepaskan bahan berbahaya dan merosakkan kesihatan manusia.

1. Jangan gunakan periuk keluli tahan karat untuk mendidih herba Cina kerana herba Cina mengandungi banyak alkaloid, asid organik dan bahan-bahan lain, terutamanya di bawah premis pemanasan, tindak balas kimia yang mudah dengan keluli tahan karat, mengurangkan keberkesanan ubat, dan kemudian buat beberapa rangkaian toksik. Kompaun.

2. tidak boleh menjadi pembakaran kosong.

3. Garam, kicap, cuka, sup sayuran, dan lain-lain tidak boleh dipelihara untuk jangka masa yang lama. Kerana makanan ini mengandungi banyak elektrolit, jika ia disimpan untuk jangka masa yang lama, keluli tahan karat akan bertindak balas elektrokimia dengan elektrolit ini, dan unsur-unsur logam toksik akan dibubarkan.

4. untuk mengekalkan kebersihan peralatan memasak, sering menggosok, terutamanya selepas pemeliharaan cuka, kicap dan perasa lain untuk mencuci dengan segera untuk memastikan alat memasak kering. Alat memasak keluli tahan karat mempunyai kekonduksian terma yang lebih rendah daripada produk besi dan produk aluminium, dan masa pemindahan haba adalah perlahan. Pembakaran akan menyebabkan penuaan dan penumpahan penyaduran kromium pada permukaan alat memasak. Kerana bahan-bahan ini semua elektrolit yang kuat, mereka juga bertindak balas elektrokimia dengan keluli tahan karat.

5. Jangan gunakan bahan kimia beralkali kuat atau kuat seperti soda, peluntur, natrium hipoklorit dan basuh lain